Loading...
Logo image
Каталог
товаров

+38 (068) 199-09-52+38 (093) 907-87-98+38 (066) 710-52-54

Logo image
Каталог
товаров
Проф оборуд
Prof
Logo image
Проф оборуд
Prof
Каталог
товаров

+38 (068) 199-09-52 +38 (093) 907-87-98 +38 (066) 710-52-54

Вход / Регистрация

Меню

Каталог товаров

Аппарат для горячего шоколада: помощник в приготовлении изысканного десерта

Какао-машина – именно так иногда называют рестораторы аппараты для приготовления горячего шоколада. Несмотря на достаточно простой принцип работы – растапливание загруженной массы, ее перемешивание и поддержание на заданной температуре, они существенно облегчают работу персонала. После загрузки и включения они быстро приготовят сладкое блюдо, после чего будут поддерживать его в оптимальных условиях до выдачи.

Конструктивные особенности и различия

Аппараты для приготовления горячего шоколада делят на непосредственно какао машины (способны расплавлять сухие смеси и готовить теплые напитки) и шоколадные фонтаны (предназначены для обслуживания выездных церемоний за счет эффектной презентации готового продукта).

Аппараты для горячего шоколада различаются типом топления массы:

  • с помощью водяной бани;
  • с использованием металлической пластины-нагревателя.

В обоих устройствах жидкое состояние и защита от пригорания обеспечены конструктивным дополнением – автоматическими лопастеобразными мешалками. Их вращение не даст готовому блюду застыть, а также обеспечивает его однородную и нежную консистенцию без образования комочков. Еще одна задача мешалок – предотвращение перехода жидкого десерта в твердую форму.

Рабочий резервуар для загрузки субстрата – колба. В ней размещены нагревательные поверхности и собственно лопатки для перемешивания. В нижней части устройства расположен термостат с регулятором, поддерживающие рабочие температуры в диапазоне от +40 до +80 градусов Цельсия. В большинстве моделей колбы изготовлены из прозрачных материалов. Так кухонные девайсы превращаются в украшение барной стойки: приготовление десерта превращается в настоящее кулинарное шоу.

Наши предложения

Купить аппарат для горячего шоколада как с колбой, так в виде фонтана по низким ценам можно в интернет-магазине Проф Оборуд. На сайте – профессиональное кухонное оборудование от брендов, которым доверяют рестораторы по всему миру. Все товары сертифицированы и оригинальные. Мы обеспечим быструю доставку вашего заказа по всей Украине. Среди наших услуг также квалифицированное послегарантийное обслуживание всей кухонной техники.

 

Параметры
Цена
5550                                           13650
Напряжение, В
Материал корпуса
Количество постов
Загрузка, л
Объем
Мощность, кВт
Страна производитель

Аппарат для приготовления горячего шоколада

Сортировка: Сортировка
  • По умолчанию
  • От дешевых
  • От дорогих
  • По новизне
  • По популярности
Показать:
  • 16
  • 20
  • 24