Loading...
Logo image
Каталог
товаров

+38 (068) 199-09-52+38 (093) 907-87-98+38 (066) 710-52-54

Logo image
Каталог
товаров
Проф оборуд
Prof
Logo image
Проф оборуд
Prof
Каталог
товаров

+38 (068) 199-09-52 +38 (093) 907-87-98 +38 (066) 710-52-54

Вход / Регистрация

Меню

Каталог товаров

Промышленное холодильное оборудование предназначено для хранения скоропортящихся продуктов, заморозки полуфабрикатов, охлаждения, демонстрации готовых блюд. Без него работа профессиональной кухни невозможна не только с практической, но юридической стороны. Нет холодильников, ларь-бонетов, морозильных камер – нет лицензии на работу, а вместо нее – штрафы от надзорных органов. Поэтому нельзя недооценивать роль устройств, создающих и поддерживающих низкие температуры.

Популярное холодильное оборудование

К этой группе профессиональных агрегатов относятся не только холодильники. Для комплектации промышленной кухни – от фаст-фуда до HoReCa необходимы:

  • Витрины для топпинга: устройства, позволяющие кратковременно хранить и демонстрировать перед реализацией готовые блюда (салаты, закуски, десерты). Они поддерживают оптимальную температуру и влажность, благодаря чему продукты не теряют свои вкусовые качества.
  • Льдогенераторы: установки с единственной задачей – автоматическое изготовление пищевого льда (кубикового, пальчикового, гранулированного, чешуйчатого). Он используется не только для приготовления и декорирования коктейлей, но также охлаждения рыбы, мяса и т.д.
  • Столы холодильные и морозильные: оборудование “2 в 1”. Верхняя часть – это рабочий стол с удобной столешницей для готовки, нижняя – камера с отсеками для заморозки или хранения. Они особенно востребованы кухнях с ограниченной площадью, поскольку позволяют рационально использовать полезные квадратные метры.
  • Столы холодильные для пиццы: агрегаты, задача которых – оптимизировать работу пиццайоло. Конструкция предусматривает охлаждаемую зону с гастроемкостями для хранения начинок, соусов, а также рабочую поверхность (из нержавеющей стали, либо натурального гранита или мрамора) для раскатки теста и формирования блюда перед выпеканием.
  • Шкафы холодильные и морозильные. Конструктивно – это “старшие” братья бытовых холодильников и морозильных камер, но рассчитанные на больший диапазон рабочих температур, обладающие более вместительными внутренними объемами, а также унитарным дизайном.

Купить у нас – выгодно!

  • В интернет-магазине Проф Оборуд представлено холодильное оборудование от ведущих брендов: Hurakan, Rauder, Frosty, Remta, Good Food. У нас – низкие цены, постгарантийное обслуживание, а также быстрая доставка заказа по всей Украине. Если у вас есть вопросы или нужна помощь – наша служба поддержки готова предоставить вам исчерпывающие технические консультации.