Loading...
Logo image
Каталог
товаров

+38 (068) 199-09-52+38 (093) 907-87-98+38 (066) 710-52-54

Logo image
Каталог
товаров
Проф оборуд
Prof
Logo image
Проф оборуд
Prof
Каталог
товаров

+38 (068) 199-09-52 +38 (093) 907-87-98 +38 (066) 710-52-54

Вход / Регистрация

Меню

Каталог товаров

Кондитерские витрины с вращающимися полками: эстетический и функциональный центр торговой площадки

Кондитерская витрина с вращающимися полками – это удобное и практичное оборудование для хранения и презентации свежеприготовленных холодных или требующих охлаждения перед реализацией десертов. Это не просто холодильное оборудование. Это агрегаты, которые способны подчеркнуть стиль и характер заведения – от кофейни, ресторана до пекарни или кондитерской.

Кроме элегантного дизайна, механизм вращения полок позволяет посетителям рассмотреть десерт со всех сторон. Так простая презентация превращается в миниатюрное, но полноценное представление. Ведь динамика – это то, что в первую очередь привлекает взгляды посетителей заведения. Блюда внутри буквально “ловят взгляды” окружающей публики. Поэтому к покупке этого оборудования нужно подходить тщательно и основательно.

На что обратить внимание при выборе

Первый пункт – конфигурация, или тип установки. Кондитерские витрины с вращающимися полками бывают компактными настольными и более габаритными напольными. Если в меню заведения основной акцент смещен на десерты – выбирать предпочтительней второй вариант.

Второй пункт – выбор способа охлаждения. Промышленность предлагает модели с:

  • Естественной конвекцией. Относительно недорогие модели со статическим охлаждением полок. Его преимущества – исключение обветривания продукции, но невозможность абсолютно равномерного распределения холода по всему внутреннему объему.
  • Принудительной конвекцией. Это динамический тип охлаждения, в котором за счет встроенных вентиляторов обеспечивается одинаковая температура внутри камеры. Несмотря на более эффективное охлаждение, а с ним – более высокую стоимость таких агрегатов, у этого типа устройств есть свой недостаток: высокая вероятность обветривания блюд при более длительном сроке хранения.

Третий пункт – дополнительные функции. Это диодная подсветка периметра, дизайн, зеркальные вставки или полки и т.д. Это более эстетическая, нежели практическая сторона вопроса.

Все кондитерские витрины с вращающимися полками относятся к среднетемпературным с рабочим диапазоном от +1 до +15 градусов Цельсия. От +1 до +4 – оптимальные условия для хранения бисквитных десертов, от +4 до +8 – тортов и пирожных, сладости без кремов на масляной основе и выпечки – не выше +15 градусов соответственно.

Наши предложения

Вооружившись вышеизложенным,подобрать и купить кондитерскую витрину с вращающимися полками по низкой цене можно в интернет-магазине Проф Оборуд. У нас – только оригинальная техника, быстрая доставка по Украине, квалифицированное гарантийное и послегарантийное обслуживание оборудования.

 

Кондитерские витрины с вращающимися полками

Сортировка: Сортировка
  • По умолчанию
  • От дешевых
  • От дорогих
  • По новизне
  • По популярности
Показать:
  • 16
  • 20
  • 24