Loading...
Logo image
Каталог
товаров

+38 (068) 199-09-52+38 (093) 907-87-98+38 (066) 710-52-54

Logo image
Каталог
товаров
Проф оборуд
Prof
Logo image
Проф оборуд
Prof
Каталог
товаров

+38 (068) 199-09-52 +38 (093) 907-87-98 +38 (066) 710-52-54

Вход / Регистрация

Меню

Каталог товаров

Пресс для гамбургеров: быстрый способ получить ровные, аккуратные котлеты

Пресс для гамбургеров создан для автоматизации при формировании котлет из мясного, рыбного, овощного фарша для приготовления популярного блюда быстрого питания. Включив его в технологическую линию, можно всегда точно дозировать вес котлеты, при этом их форма и размеры всегда будут одинаковы. Этот агрегат повысит производительность персонала, поможет разумно использовать каждый грамм мяса, а также обеспечит эстетическую привлекательность готового блюда.

Конструктивные различия

Пресс для гамбургеров бывает ручным или автоматическим. Первые подразумевают ручную установку специальной пищевой пленки или пергамента, загрузку фарша для формирования полуфабриката, опускание крышки, извлечение готового полуфабриката. 

У вторых – в конструкцию входят резервуар барабанного типа и транспортная отводящая лента для отгрузки заготовок. Они сами дозируют субстрат, не требуют постоянного вмешательства персонала. Такие установки обеспечивают минимальную погрешность объема котлет и высокую производительность. Для заведений со стабильно большим потоком клиентов покупка такого девайса – самое оправданное решение. 

Независимо от типа, все прессы изготовлены из анодированного алюминия и нержавеющей пищевой стали (реже – ABS-пластика), комплектуются разными насадками для создания полуфабрикатов разных форм и размеров. 

В автоматических моделях рабочий процесс состоит из таких этапов:

  • перемещение фарша из загрузочного бункера к формовочным отверстиям;
  • прессование массы (исключает повреждение и деформации заготовки);
  • выталкивание готового продукта на транспортировочную ленту.

Полученные в результате заготовки можно как непосредственно обжарить, так заморозить для использования в будущем.

Что мы предлагаем

Для оптимизации работы кухни заведения быстрого питания пресс для гамбургеров, купить который можно в интернет-магазине Проф Оборуд, станет незаменимым помощником. Мы гарантируем самые низкие цены в Украине на оригинальную продукцию Good Food, Frosty, Lors, Hurakan, Rauder, Remta и многих других брендов. Также среди наших предложений – квалифицированное послегарантийное обслуживание всех типов профессионального кухонного оборудования.

 

Параметры
Цена
2361                                           4967
Диаметр котлет
Страна производитель

Прессы для гамбургеров

Сортировка: Сортировка
  • По умолчанию
  • От дешевых
  • От дорогих
  • По новизне
  • По популярности
Показать:
  • 16
  • 20
  • 24