Loading...
Logo image
Каталог
товаров

+38 (068) 199-09-52+38 (093) 907-87-98+38 (066) 710-52-54

Logo image
Каталог
товаров
Проф оборуд
Prof
Logo image
Проф оборуд
Prof
Каталог
товаров

+38 (068) 199-09-52 +38 (093) 907-87-98 +38 (066) 710-52-54

Вход / Регистрация

Меню

Каталог товаров

Вафельница: легкое приготовление ароматных бельгийских вафель

Привнести в меню кафе, бара или ресторана десерт в виде традиционных бельгийских вафель с разнообразной сладкой начинкой – удачный ход, способный привлечь новых посетителей и повысить доход заведения. Чтобы правильно их готовить – требуется использование специального теплового оборудования – вафельниц. Это агрегаты с двумя тепловыми поверхностями в виде формочек с узнаваемым «вафельным» рельефом. Именно в них заливается тесто, затем – они смыкаются, и начинается сам процесс выпекания.

Технические особенности

Конструкция вафельниц достаточно проста и надежна. Рабочие поверхности, как правило, нагреваются до рабочих температур (от +50 до +300 градусов) с помощью ТЭНов. Они выполняются в разных конфигурациях: круга, треугольника, квадрата, сердечка. Для их производства используется чугун, так как этот сплав обеспечивает равномерный прогрев всей формы. Чтобы тесто не прилипало, не пригорало, легко извлекалось после выпечки – формы дополнительно покрываются тефлоновым антипригарным покрытием.

Две прижимные пресс-поверхности, понятное и простое механическое или электронное управление – то, что в базовой комплектации предлагают производители вафельниц. Полезная функция – независимое управление каждой из зон. С ее помощью можно обжаривать каждую сторону заготовки с разной интенсивностью.

Для точного контроля времени выпечки и исключения подгорания или чрезмерного пересушивания продукта пригодится опция таймера и сигнализации. Они помогут точно определить, сколько времени осталось до завершения технологического процесса, а также проинформировать об его окончании.

Наши предложения

Готовить вкусные европейские десерты еще никогда не было так просто: требуется только купить вафельницу и разнообразить меню кафе, ресторации, фаст-фуда нежной выпечкой. В интернет-магазине Проф Оборуд – большой выбор профессионального кухонного оборудования Good Food, Frosty, Lors, Hurakan, Rauder, Remta по низким ценам. Мы помогаем экономить не только финансы покупателей, но и время: у нас – оперативное оформление заказа и его быстрая доставка по всей территории Украины.

 

Параметры
Цена
2230                                           14073
Форма вафли
Количество постов
Напряжение, В
Тип вафли
Мощность, кВт
Страна производитель

Вафельницы

Сортировка: Сортировка
  • По умолчанию
  • От дешевых
  • От дорогих
  • По новизне
  • По популярности
Показать:
  • 16
  • 20
  • 24