Loading...
Logo image
Каталог
товаров

+38 (068) 199-09-52+38 (093) 907-87-98+38 (066) 710-52-54

Logo image
Каталог
товаров
Проф оборуд
Prof
Logo image
Проф оборуд
Prof
Каталог
товаров

+38 (068) 199-09-52 +38 (093) 907-87-98 +38 (066) 710-52-54

Вход / Регистрация

Меню

Каталог товаров

Профессиональные посудомоечные машины: больше никакой ручной мойки

На промышленных кухнях с большой загруженностью всегда существует проблема грязной посуды. Чтобы перемыть ее вручную для последующего использования, нужна маленькая “армия” сотрудников. Нанимать персонал, или использовать существующий для этой цели – как минимум, нерационально и нелогично. Ведь более, чем полвека тому назад была изобретена профессиональная посудомоечная машина – агрегат, цель которого – быстро, качественно очищать большое количество кухонной утвари, и делать это лучше и эффективней, чем человек. Ее эффективность – это аксиома, не требующая доказательств. О конструктивных особенностях и различиях расскажем далее.

На что обратить внимание при покупке

Профессиональные посудомоечные машины делятся на три основных типа: фронтальные, купольные и туннельные. У каждого из них – свои конструктивные особенности и сфера использования. Но объединяет их не только общее предназначение, но также конструктивные узлы – корзины и кассеты для загрузки. Их размеры стандартизированы, поэтому это – взаимозаменяемая часть агрегатов. 

Фронтальные: внешне напоминают бытовые модели, предназначены для работы с небольшими объемами утвари. Ее загружают в корзину открытием передней, или фронтальной дверцы. Так они и получили свое название. Далее она плотно и герметично закрывается благодаря специальному магнитному замку, вода перед подачей в рабочую камеру предварительно нагревается, затем смешивается с моющим средством. По завершении цикла она удаляется из системы в канализацию через сливную трубу.

Купольные – промежуточное звено между компактными фронтальными и габаритными конвейерными. Подходят для работы на кухнях рестораций со средним уровнем загруженности, или где банкеты - не частое явление. Посуда загружается в корзину, расположенную на входящем столе, которая затем герметично закрывается расположенным над ней стальным капотом, или куполом. Под ним происходит процесс очистки. Потом капот открывается, и корзина с помощью направляющих с входящего стола перемещается на выходящий, предназначенный для чистых тарелок, мисок, чашек, кружек и т.д. 

Туннельные– самые производительные профессиональные посудомоечные машины, и, вместе с этим, самые крупные и сложные в установке и использовании. Их второе название – конвейерные, поскольку принцип мойки построен на непрерывном конвейерном процессе. Также у них есть одноименный узел, задача которого – перемещать посуду в туннель, где она и моется. Рабочих резервуаров, как правило, три: собственно для мойки, полоскания, цикла дезинфекции и санации. Часто в комплектации – стол с ванной для сбора грязной утвари и очищения ее от остатков пищи, а также стол для чистой посуды. Сам конвейер может двигаться как справа налево, так и наоборот. Выбирать следует, исходя из места установки агрегата и особенностей помещения. Весь рабочий цикл полностью автоматизирован.

Наши предложения

В интернет-магазине представлены все типы профессиональных посудомоечных машин брендов Empero, Lors, Frosty и других. Купить их можно по самым низким в Украине ценам, поскольку сайт – работает с производителями без посредников. Также у нас – быстрая доставка, а также услуги монтажа, гарантийного и послегарантийного обслуживания техники. 

 

Параметры
Цена
24111                                           304570
Диаметр тарелок, см
Производительность, тар/час
Мощность
Наличие помпы
Страна производитель

Профессиональные посудомоечные машины

Сортировка: Сортировка
  • По умолчанию
  • От дешевых
  • От дорогих
  • По новизне
  • По популярности
Показать:
  • 16
  • 20
  • 24